Fondant Moldes
Las formas de fondant se están volviendo cada vez más comunes, por lo que no hay necesidad de explicar para qué se utilizan.
Sin embargo, para aquellos que no han oído hablar de ello: Las formas de fondant están hechas principalmente de silicona y podemos crear decoraciones de pasteles con ellas a partir de ingredientes alimentarios, mazapán, masa de azúcar, etc.
También podemos verter ingredientes alimentarios siempre que esta sustancia sea lo suficientemente líquida, digamos, moldeable. Pero como en la cocina usamos principalmente sustancias plásticas para estos propósitos, como mazapán, pastas para pasteles, fondants, etc., estas se trazan más bien en los moldes que se vierten. El fondant en sí puede ser muy variado.
En general, lo llamamos masa de fondant, pero también conocemos el fondant de miel o el recubrimiento de fondant. Depende de qué tipo de material usemos.
También podemos diferenciar los fondants según sus formas. Puedes formar una variedad de pequeñas figuras lindas, motivos recurrentes, creadores de pasteles, creadores de perlas, y así sucesivamente.
También podemos verter líquido (por ejemplo, agua simple o con sabor) en los moldes de fondant y congelarlos o cocinarlos más tarde. De esta manera, podemos preparar figuras de hielo para hacer que la bebida no solo esté fría, sino también divertida.